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あとは鶏もも肉とじゃがいものオーブン焼き。塩で下味をつけておいた鶏もも肉は皮面だけフライパン でこんがり焼き色をつけてから、オイルを絡ませてオーブンで焼いておいたじゃがいもにのせて再びオープンへ。皮ごとのニンニクとローズマリーも一緒に。ホクホクに仕上がっ ....
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